For new songs. Writing lyrics is my hobby. Can give 'wedding card invitation' starting with all letters of your name.
Monday, 3 July 2023
How Technology helps Sales team
Technology – Sales team
How Technology helps a Sales person and his team – let us see in this blog. With my experience I am writing this blog. You can add points from your side in the comment section.
Generally any one can say, Sales person should have knowledge of the Product. But, no a days, almost all Companies are diversifying (all eggs not in one basket theory). Thousands of products, it’s almost not easy to remember the Products. Bullet points of each n every product can be developed by IT or R & D will be a handy if available as soft copy.
Still further data, if required by client should be available on just a click. Sales person need not fumble, when customer asks questions about product.
Availability readiness of the product will play major role, when client requires product immediately. Sales team should have access to Stock position in Factory or near by Depot will help to capture the orders. Not mere just stock position, sales team should be able to know, orders already taken, picked for dispatch and other stock related data, so as, sales person can tell when Company can deliver goods.
IT, Works division can make a formulae such that if Sales team enters Product name and quantity, System shall be able to give Delivery dates. This also depends on availability of Raw material in the Factory, orders placed for raw materials should be also taken into account.
Still precise, vehicle availability, full load or partial load, can be dispatched through general transport or client will pcik it up from Factory/Depot, etc also play role in improving sales.
If a customer is existing one, Sales cycle for old orders (from indent to final payment period) will help how much advance to take from Customer. Total payment realization before dispatch/Whether to take order from that particular customer.
Technology helps a lot, it’s just, one should know how to use it and when to use it.
Thanking you
Saturday, 1 July 2023
BIRYANI Day 02-07-2023
BIRYANI
12-02-2023
Dry fruits Biryani
Ingredients - Biryani rice - 2 cups, chillies, tomato, capsicum, carrot
masala items like chekka, biryani leaf, cloves, cardamon, pepper, etc
jajikaya pudi - 1 spoon, dry fruits powdered - 1/2 cup
dhaniya jeera powder - 2 spoons
తయారు చేయు విధానం :
clean and soak basmati rice for 1/2 an hour (if rice soak for 1 hour)
add little ghee and 2 spoons of in a heated pan, add popu, all masala items, after little time add all cut vegetables, dry fuit powder, dhaniya jeera powder, jajikaya pudi and mix well while heating, add soaked basmati rice and mix well with sim heating.
add 3 glasses of hot water, (kept on separate burner) and increase burner from sim to 3/4th
after you feel is rice cooked, add salt and mix well
again burner position to sim for 5 to 10 min
keep lid tight for 15 min after witching off the burner
as it is made for prasadm, not added, garlic/onion
you can add pudina/ginger in chutney according to taste
biryani is very good in taste, advantage of dry fruits, immunity boosters like clove, pepper, taste enhancers cardomum, taste neutralizer chekka, and lot of benfits, but be cautious in eating (quantity)
23-02-2023
Veg Curry బిర్యానీ
కావలసిన వస్తువులు
బాస్మతీ బియ్యం -1/2 kg
ఆలు - 1
నెయ్యి, ఆవాలు, జీలకఱ్ఱ, మినపప్పు, కరివేపాకు, ధనియా జీలకఱ్ఱ పొడి, పసుపు, మిరియాల పొడి, బిర్యానీ ఆకు, చెక్క, మొగ్గ, లవంగ, యాలకులు, జాపత్రి, జాజికాయ, సాజీరా,
ఉప్పు - తగినంత
తయారు చేయు విధానం
బాస్మతీ బియ్యం కడిగి నానబెట్టండి (1/2 hour చాలు)
దళసరి గిన్నె తీసికొని, నెయ్యి వేసి, వేడి అయిన తరువాత, ఒకటి వెంట ఒకటి, ఆవాలు, జీలకఱ్ఱ, మినపప్పు, కరివేపాకు, బిర్యానీ ఆకు, చెక్క, మొగ్గ, లవంగ, యాలకులు, జాపత్రి, జాజికాయ, సాజీరా వేసి బాగా వేగనివ్వాలి.
750 నీళ్లు వేసి, కొద్దిగా bubbles వచ్చిన తరువాత బాస్మతీ బియ్యం వేసి ఉడికింతర్వాత ధనియా జీలకఱ్ఱ పొడి, పసుపు, మిరియాల పొడి వేసి కలపండి. తగినంత ఉప్పు వేసి ఉడకనివ్వండి
నీరు ఇమిరి పోయెంత వరకు సన్నని సెగ మీద cook చేయండి (Ganapati prsadam ready)
Curry
ఆలు - 300
ఉల్లిపాయ - 5
మిరపకాయలు -6
కరివేపాకు, కొతిమిర
చనక్కాయలు -50
పోపు దినుసులు, నూనె, ఉప్పు, ginger-garlic paste - 2 spoons
ముందుగా మిక్సిలో మిరపకాయలు, కరివేపాకు కొతిమిర, చనక్కాయలు వేసి బాగా ముద్దలా చేయండి
మూకుడు లో నూనె వేసి, వేడి అయిన తరువాత, పోపు దినుసులు వేసి, ginger-garlic paste, పచ్చడి వేసి, బాగా వేగనివ్వాలి.
సన్నగా తరిగిన ఆలు ఉల్లిపాయలు వేసి కర్రి లా చేయాలి
ఒక layer బిర్యానీ ఒక layer కర్రి ఒక layer బిర్యానీ ఒక layer కర్రి ఒక layer బిర్యానీ ఒక layer కర్రి వేసి 10 నిమిషాలు సిమ్ లో వేడి చేయండి.
ఘుమఘుమలాడే... బిర్యానీ రెడి Prasadam for Saibaba ready
07-05-2023
Mix veg Biryani
Biryani rice - 500 gm, clean with water and soak for half an hour
Tomatoes - 4, Chillies - 6, Carrot - 2 big, Potato - 1 big, Onion - 1 big, Garlic - 1, ginger - 2" Piece (vegetables as per your choice)
Masala items - cloves, Elaichi, Jajikaya, Japatri, Chekka, mogga, biryani leaves
Ghee, oil, పోపు దినుసులు, curry leaves
making
Curry
Take a thick bottom (preferably Amway queen) heat with oil & ghee, add పోపు దినుసులు,
Add Ginger, garlic and curry leaves paste and fry
add vegetables and cook with oil under steam with moisture lock (of amway queen cookware)
add salt to taste and cook with sim for few more minutes
Biryani
Take a thick bottom (preferably Amway queen) heat with oil & ghee, add పోపు దినుసులు,
Masala items
Cleaned and chopped vegetables
Mix and fry thoroughly
Add biryani rice & fry
Add 1:1.75 volume water and let it boil
Add salt, when biryani is almost cooked.
keep it for 10 minutes on sim by adding 4 spoons of ghee and let it settle with heat
Add curry on top layer and cook for 5 minutes
after witch off let it for 15 minutes, (retained heat in amway queen vessel cooks further without burning
28-05-2023
Biryani with veg curry
Biryani Rice - 625gm - soak it for half an hour
Chillies - 12, Ginger - 1 piece - make paste
Potatoes -1, Tomato -1 cut into small peices
Masala items - Jajikaya, Japatri, Cloves, elaichi, biryani leaves, chekka, puvvu, sajeera,
Mustard, jeera, black gram, red chillies, oil, ghee
Take thick bottom vessel, heat it with oil, add mustard, jeera, black gram
add chillies-ginger paste and fry well
add all masala items and fry well, add ghee
add cut potato, tomatoes and fry well
add soaked biryani rice and fry
add 1 liter of water and let it cook on sim heat
add salt to taste and mix and cook further, remove from the stove and keep aside
As it is for prasadam, onion, garlic are not added
Curry - Chillies - , Ginger - 1o cloves - make paste
Potatoes -3, Tomato -3, Onion -2 cut into straight peices
Mustard, jeera, black gram, red chillies, oil, ghee
Take thick bottom vessel, heat it with oil, add mustard, jeera, black gram
add chillies-garlic paste and fry well, add ghee
add cut potato, tomatoes, onion and fry well
after it seems to be cooked (vegetables), add salt to taste
mix with biryani and relish
25-06-2023
Biryani (Regular)
Basumati Rice - 750ml - clean and soak for 30 min
Ginger, Garlic, Chillies - make paste
Carrot, Tomato, onion, Potato - cut into straight pieces
Chekka, puvvu, jajilkaya, japatri, sajeera, cloves, elaichi - masala items
add little oil in a pan (as i am using amway mutilayer pan), others little more oil, heat with sim, add avalu, after little chitapata, add jeelakara, dal, ginger paste bring to season, add all masala items, add onion & fry, add potato, carrot and fry, add tomato and fry
add basmati rice and heat for 3 min
add water 1500ml and let it cook
add ghee 6 spoons
after switch off, let it cook with retained heat for 10 min
mix well and Biryani is ready
Some time prepared
Green Biryani
Basumati Rice - 500ml - clean and soak for 30 min
Ginger, Garlic, Chillies, Palak, coriander leaves, curry leaves, pudina - make paste
Onion, Potato - cut into pieces
Chekka, puvvu, jajilkaya, japatri, sajeera, cloves, elaichi - masala items
Add little oil in a pan (as i am using amway mutilayer pan), others little more oil, heat with sim, add avalu, after little chitapata, add jeelakara, dal, Green paste bring to season, add all masala items, add onion & fry, add potato n fry,
add basmati rice and heat for 3 min
add water 900ml and let it cook
add ghee 6 spoons, heat on sim for 5 min
after switch off, let it cook with retained heat for 10 min
mix well and Green Biryani is ready
02-07-2023
Today making Dry fruits onion biryani
Basmati rice - 750ml, clean, soak for 30 min
Masala చెక్క, లవంగ, యాలకి, జాజికాయ జాపత్రి పొడి, కారం, పువ్వు, సాజిరా, ఉప్పు, నూనె, నెయ్యి
Dry fruits బాదామి, జీడిపప్పు, అక్రోటు, పిస్తా, గుమ్మడి విత్తనాలు, నువ్వులు, చనక్కాయలు - పొడి చేయండి
Onions - cut into small pieces
దళసరి గిన్నెలో నూనె వేడి చేయండి, ఆవాలు చిటపటలాడిన తరువాత జీలకఱ్ఱ, ఉద్దిపప్పు, మసాల దినుసులు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేగనివ్వండి
నానబెట్టిన బాస్మతీ బియ్యం వేసి వేగనివ్వండి
1500 ml నీళ్లు వేసి ఉడకనివ్వండి
కొద్దిగా ఉడికిన తరువాత, Dry fruits పొడి, కారం, పసుపు, జాజికాయ జాపత్రి పొడి, ధనియా జీర పొడి, వేయండి, బాగా ఉడకనివ్వండి
ఆఖరున ఉప్పు వేసి కలపండి.
6 స్రూనుల నెయ్యి వేసి దింపండి
పది నిమిషాలు తరువాత బిర్యానీ రెడి
Subscribe to:
Posts (Atom)